(一)

課程目標

● 根據教育局的規畫，家政科屬科技教育的範疇，故此家政科的課程目標為透過科技解決生活上的各種問題。

科技

● 科技是有目的地應用知識、技能及經驗，運用資源創製產品或建立系統以滿足人類需要。

● 科技是日常生活的一部份，與人類文化有相互的影響，也影響著個人、家庭及社會的發展。

科技教育

● 接受科技教育是每個學生的權利。在科技教育中,學生通過學習人類如何解決面對的種種問題，和如何將這些解難過程更新及轉移，以解決不斷出現的新問題。

請參照教育局文件

 https://www.edb.gov.hk/attachment/tc/curriculum-development/kla/technology-edu/curriculum-doc/technology%20ed%20guide%20chinese.pdf